La startup Agriloops invente les premières crevettes made in France, garanties jamais congelées, grâce à une technologie d’aquaponie utilisant de l’eau salée pour la production simultanée de crevettes et de légumes au goût inégalé. Interview de Jérémie Cognard, à l'occasion du Hacking de l'Hôtel de Ville.
La startup Agriloops invente les premières crevettes made in France, garanties jamais congelées, grâce à une technologie d’aquaponie utilisant de l’eau salée pour la production simultanée de crevettes et de légumes au goût inégalé. Le principe de l’aquaponie ? Recycler les effluents polluants des poissons en fertilisants pour faire pousser des légumes. Ce qu’Agriloops a réussi à obtenir avec de l’eau salée !
« Nous avons réalisé notre preuve de concept en laboratoire et l’objectif est d’opérer notre premier prototype de 100m2. Pour cela, nous recherchons 500 000 euros afin de compléter notre équipe de R&D mais aussi d'augmenter les actifs intellectuels. L'objectif par la suite sera de construire notre première ferme en 2020 qui produira 20 tonnes de crevettes et 40 tonnes de légumes », explique Jérémie Cognard, co-fondateur d’Agriloops, start-up par ailleurs finaliste des Grands Prix de l'Innovation 2017.
Interview de Jérémie Cognard, fondateur d’Agriloops, à l'occasion du Hacking de l'Hôtel de Ville 2018, par Charleine Debeka, étudiante MBADMB à l'EFAP.
Le 21 avril, Atout France et les représentants des principaux acteurs institutionnels du tourisme urbain du Grand Paris, dont Paris&Co et le Welcome City Lab, se sont engagés dans le troisième Contrat de destination « Explore Paris, la ville augmentée ».
Le Swave, la plateforme de Paris&Co dédiée aux Fintech, Insurtech, Paytech & Regtech, a dévoilé les 15 startups lauréates de sa 5ème promotion dont 3 dans l’univers des cryptomonnaies. Ces 15 startups répondent à des enjeux d’impacts et d’intégration des technologies de demain et ont pour ambition de porter au plus haut l’innovation durable dans le secteur financier. Elles ont été sélectionnées par les partenaires de la plateforme (Société Générale, Mastercard, AG2R La Mondiale, Matmut, la Française des Jeux, Crédit Municipal de Paris et initié par l’Etat) et bénéficieront d’un accompagnement sur-mesure et de locaux situés au sein de la Grande Arche de La Défense, en plein cœur du quartier d’affaires.
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