Aller au contenu

Les Nouveaux Affineurs, alumni Smart Food Paris, lève 2 millions €

Les Nouveaux Affineurs développent des "fromages" gastronomiques 100% végétaux en conciliant savoir-faire traditionnel et innovation technologique pour réaliser des produits savoureux et responsables. La startup, qui faisait partie de la promotion 2 de l’incubateur Smart Food Paris, dédié à l’alimentation, vient d’annoncer une levée de fonds de 2 millions € auprès de Demeter, Newfund et Beyond Investing.

La recherche publique à l’honneur dans le DemoSpace du Hacking de l’Hôtel de Ville

Cette année, huit solutions essaimées de la recherche publique seront parmi les vingt projets présentés dans le cadre du DemoSpace. Module robotique permettant aux personnes à mobilité réduite de se déplacer, végétal luminescent ou encore lutte contre la disparition de la barrière de corail grâce à la technique de dentelle du Puy-en-Velay ; venez rencontrer les équipes qui portent ces nouveaux projets au Hacking de l’Hôtel de Ville.

Découvrez la sélection des startups du DemoSpace au Hacking de l’Hôtel de Ville – part 2

Le DemoSpace est l’une des séquences clés du Hacking de l’Hôtel de Ville. Une vingtaine de projets ont été sélectionnés pour exposer leurs solutions dans cet espace de démonstration. L’occasion pour vous de découvrir des actions et des innovations concrètes œuvrant pour transformer durablement la ville de demain.